Hôtel - Restaurant - Salle de réception pour les groupes Tel: 02 35 80 14 74

La carte

ENTREES FRAICHEURS

Nos maquereaux frais maison marinés à la Dieppoise (selon arrivage) – 10.00€

Foie gras maison et sa confiture de figues accompagné d’un verre de layons 14,90 €

Trio de poissons ( maquereaux fumés, saumon fumé, flétan fumé ) 13,50 €

Assiette de charcuterie ( pour deux personnes ( Rosette, saucisson à l’ail, jambon cru, terrine ed campagne et salami danois ) 13,50 €                                                          

 ENTREES CHAUDES

Demi-camembert rôti mariné aux cidre et ses pommes 
9.80 €
Assiette du Sud Ouest (gésiers, foie de volaille, lardons, magret fumé ) 
12.50€          

Vol au vent de fruits de mer à la Dieppoise ( Encornets, calamars, moules, crevettes, sauce aurore ) 
11.50€

Saint Jacques villerville et sa fondue de légumes sauce au vin blanc
14.90€                                                          

NOS SALADES 
(la grande 13.90€ et la petite 9.90€)

SALADE PARISIENNE ….Salade, jambon de Paris, émental, Champignons de Paris, oeufs, tomates et mayonnaise 

SALADE PERIGOURDINE…. Salade, lardons, gésiers, tomates, magrets fumés et noix. 

SALADE DE CHEVRE CHAUD…….. Salade, lardons poêlés, toasts de chèvre lardé, tomate, œuf, vinaigrette   

SALADE CESAR…. Salade, poulet, oeufs, tomates, croutons, parmesan, vinaigrette césar     

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LE COIN DU FOURNEAU

Tartare de bœuf non préparé
14.90€

Pavé de rumsteck ( sauce béarnaise, poivre, camembert ) 
14.90€                                                                         

Rognon de veau poêlé minute sauce madère 
15.90€

Entrecôte Française grillée ( Beurre maître d’hôtel ) 
18.50€ Filet de Bar au beurre blanc 
 17,50 €                                                                            

Le cheeseburger au neufchâtel ou cheddar ou au Saint Nectaire.
15.50€

Souris d’agneau confite maison crème d’ail 
19.90€                                                                                                         

Escalope de Ris de veau poêlée aux pleurote  
24.00€

Escalope de saumon rôtie minute, crème d’oseilles
16.50€                  

Aile de Raie aux câpres 
14,50€

Tête de veau ravigote
18,80 €

Saint Jacques et son rizotto au curry
22,00 €

Choucroute de la mer 
18,90 €

Plat du jour (servi sauf le soir, week-end et jours fériés)
9.90€  
                                                 

TOUS NOS PRIX SONT NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS. (HORS BOISSON ) 

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