Hôtel - Restaurant - Salle de réception pour les groupes Tel: 02 35 80 14 74

La carte

ENTREES FRAICHEURS

Nos maquereaux frais maison marinés à la Dieppoise (selon arrivage)
10.00€
Assiette tout canard sur lit de salade (magret fumé, gésiers et filet
 de canard)                                                                                                  13.90€

 Trilogie de poissons fumés et sa crème acidulée (saumon fumé, lieu noir fumé et maquereaux fumé)
13,90€

Salade de St Jacques aux poires rôties et épices douces
14,90€                                                                                 

Foie gras de canard, confit d’oignon  et son verre de layon
14,90€

 ENTREES CHAUDES

Demi-camembert rôti aux herbes et ses mouillettes
9.80 €
Mille
-feuille de boudin noir aux deux pommes sauce fromagère
11.90€           

Duo de gambas et filet de canard aux pommes déglacés au vinaigre de cidre
13.90€

Gratiné de St Jacques au four sur sa fondue de poireaux
14.90€                                                          

NOS SALADES 
(la grande 13.90€ et la petite 9.90€)

SALADE CHEF……Salade, jambon blanc, emmental, œuf, tomate, crouton, vinaigrette

SALADE DE LA MER……Salade, avocat, crevettes, moules, citron tomates, sauce curry

SALADE SUD OUEST…….. Salade, gésier, filet de canard, magret fumé, tomate, œuf, crouton vinaigrette balsamique

SALADE DE CHEVRE CHAUD…….. Salade, lardons poêlés, toasts de chèvre lardé, tomate, œuf, vinaigrette                                                                                                                                                               

LE COIN DU FOURNEAU

Tartare de bœuf non préparé
14.90€

Brochette d’onglet de bœuf (béarnaise, fromagère ou poivre)
14.90€                                                                         

Rognon de veau à la crème d’estragon
15.90€

Entrecôte Française grillée (poivre, fromagère, béarnaise)
18.50€

Truite meunière au beurre blanc
13.90€                                                                            

Le cheeseburger au neufchâtel ou cheddar
15.50€

Souris d’agneau confite maison
18.90€                                                                                                         

Ris de veau braisé vallée d’auge
24.00€

Escalope de saumon rôtie minute, crème aux herbes
16.50€                  

Filet de bar rôti minute sauce vierge
18.90€  

St Jacques en mendiant panées (noisette, pistache et  amandes concassées)                                                                                22.00€

St Jacques poêlées minute au tomate cerise, timbale de riz vénéré
24.00€

Plat du jour (servi sauf le soir, week-end et jours fériés)
9.90€  
                                                 

TOUS NOS PRIX SONT NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS. (HORS BOISSON 

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