Hôtel - Restaurant - Salle de réception pour les groupes Tel: 02 35 80 14 74

Le menu Gourmet 31,90 €

LE MENU GOURMET 31.90€ 

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Buratta et tombantes à l’ancienne et son gaspacho de tomate

Foie gras (suppl. 5€), confit d’oignon et son verre de layon

Brochette de gambas et de caille au citron et ail sur lit de roquette 

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Ris de veau vallée d’auge  (suppl. 5€)

Dorade royale rôtie aux herbes

Entrecôte française grillée (poivre, fromagère ou béarnaise)

Souris d’agneau confite maison et sa tombée de légumes frais

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Fromage sur verdurette

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Délicieux moelleux chocolat maison (à commander en début de repas)

Brownie glacé chocolat blanc sur son coulis de fruit rouge

Poêlée d’ananas et pain d’épice flambée au rhum blanc et glace vanille

Tarte fine poire/chocolat (à commander en début de repas)

Garniture possible (frites fraiches, poêlée de légumes maison, riz, tagliatelle, pomme vapeur)

 

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